Risotto ai Mirtilli Neri Selvatici 250 g Blog Detail

Risotto ai Mirtilli Neri Selvatici
Scopri un’esperienza gastronomica unica con il nostro risotto ai mirtilli neri selvatici. Realizzato con ingredienti di altissima qualità, questo risotto nasce da una lavorazione artigianale: i mirtilli vengono essiccati da noi a bassa temperatura, e la polvere di mirtillo, usata per colorare il riso di un incantevole viola, è prodotta direttamente nel nostro laboratorio. Ogni boccone è un viaggio nelle sfumature dei sapori autentici e naturali, perfetto per stupire i tuoi ospiti o per un momento di puro piacere gourmet. Porta in tavola l’eleganza della natura con un tocco di colore e originalità!

Modalità di impiego: Porzioni per 2/3 persone, tempo di cottura 18 minuti.

Tostare per circa tre minuti il contenuto della busta in una casseruola con olio extravergine di oliva. Aggiungere brodo bollente poco alla volta (circa un litro) e cuocere a fiamma medio-bassa lasciando sobbollire fino al termine della cottura. A piacere mantecare con formaggio grana, una noce di burro, e rifinire di sale e pepe.

Per una versione dolce di questa ricetta, sostituire il brodo con un litro di latte, lasciare cuocere il riso finché non diventa una crema e zuccherare a piacere. Una volta cotto, consumare caldo oppure porre il prodotto raffreddato in frigo e lasciare rassodare. Decorare a piacere con mirtilli o scaglie di cioccolato.