BISCOTTI RUSTICI VEG DI SAN VALENTINO SENZA ZUCCHERO e SENZA DOLCIFICANTI CHIMICI  Tu e la tua dolce metà vi eravate ripromessi di mettervi in linea con il nuovo anno? Questo non significa rinunciare a un dolcetto di San Valentino e questi biscotti rustici fanno proprio al caso vostro!  Dolcificare senza zucchero e senza prodotti chimici? Si può! La  dolcezza è interamente affidata al Nettare di Mela. Parliamo di nettare perché, ovviamente, questa bottiglietta contiene solo e semplicemente MELA! 

Ricetta preparata da @CUCINAORTICA

Non sono lisci e burrosi. Sono rustici, imperfetti, ma non è così che sono le vere storie d’amore?

DIFFICOLTA’: BASSA    DOSI: 4 BISCOTTI

INGREDIENTI:

250 gr farina integrale
60 gr nettare di mela 
60 gr olio di semi di arachidi
5 gr lievito per dolci

200 gr confettura di fragole e fragoline

Procedimento

Versa tutti gli ingredienti in una ciotola. Impasta a mano fino a ottenere un panetto.

 

Avvolgi nella pellicola e fai riposare in frigo per almeno un’ora.

 

Stendi la frolla su un piano infarinato a circa mezzo centimetro.

 

Ricava le forme che preferisci e inforna per 15 muniti a 180 gradi.

 

Una volta raffreddati farcisci, se vuoi, con la confettura di fragole e fragoline di bosco.

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