Beatrice degli Ontani
Le storie che abitano i boschi Ci sono territori dove le cose non nascono mai da sole. Nascono sempre insieme ...
Il mirtillo selvatico dell’Abetone, quando un territorio diventa identità
Ci sono prodotti che non si possono replicare non perché manchi la tecnica ma perché manca il luogo. Il mirtillo ...
Cenci ripieni: la tradizione di Carnevale incontra le confetture de Il Baggiolo
Cenci ripieni: la tradizione di Carnevale incontra le confetture de Il Baggiolo Croccanti, leggeri, spolverati di zucchero a velo.I cenci ...
La stagionalità del mirtillo selvatico
La stagionalità del mirtillo selvatico Dove nasce, quando si raccoglie e perché è così speciale Il mirtillo selvatico non è ...
Archibugio. L’amaro che nasce dalla montagna e dalla memoria
Archibugio. L’amaro che nasce dalla montagna e dalla memoria Dall’antica ricetta di Giacomo, tra erbe, radici e storie tramandate, prende ...
Capodanno all’Abetone: neve, borghi incantati e ricette ai mirtilli del Baggiolo
Capodanno all'Abetone: neve, borghi incantati e ricette ai mirtilli del Baggiolo C’è chi aspetta il Capodanno per fare bilanci.E chi, ...
Il Baggiolo: la storia del mirtillo selvatico dell’Abetone, tra famiglia, montagna e territorio
Il Baggiolo: la storia del mirtillo selvatico dell’Abetone, tra famiglia, montagna e territorio Ci sono aziende che nascono da un’idea ...
Il Natale sa di bosco: il dolce delle feste al mirtillo selvatico dell’Abetone
Il Natale sa di bosco: il dolce delle feste al mirtillo selvatico dell’Abetone Ci sono sapori che non hanno bisogno ...
Mirtillo coltivato vs Mirtillo selvatico dell’Abetone: tutte le differenze
Mirtillo coltivato vs Mirtillo selvatico dell’Abetone:tutte le differenze Quando si parla di mirtilli, non tutti i frutti sono uguali. In ...
Mirtillo nero dell’Abetone: il piccolo frutto che nasce solo qui
Mirtillo nero dell’Abetone: il piccolo frutto che nasce solo qui C’è un frutto che racchiude il profumo dei boschi, la ...
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